Kahve’nin anavatanı olan Etiyopya’nın yüksek yaylaları, yabani kahve bitkisinin doğal olarak yetiştiği bölgelerde yerli halk bu bitkinin tanelerini un haline getirip bir çeşit ekmek yapıyordu. Meyveleri kaynatıldıktan sonra suyu içilmek suretiyle tıbbi amaçlı kullanılıyor ve "sihirli meyve" olarak adlandırılıyordu. Kahve, ünüyle birlikte hızla Arap Yarımadası'na yayıldı ve 300 yıl boyunca Habeşistan'da keşfedilen yöntem ile içilmeye devam edildi. 14. yüzyılda ise yepyeni bir keşif ile ateşte kavrulan kahve çekirdekleri, ezildikten sonra kaynatılarak içime sunuldu. Kahve’yi ilk olarak işleyip içmeye başlayan Yemen'deki sufi tarikatıdır. Buradan 1470’li yıllarda Aden’de , 1510’da Kahire’de 1511’de Mekke ‘de görülmüştür.
Yavuz Sultan Selim döneminde, 1517'te, Yemen Valisi Özdemir Paşa, Yemen'de içtiği ve çok sevdiği kahveyi İstanbul'a getirmiştir.
Kahve, kısa zamanda itibarlı bir içecek olarak saray mutfağında yerini aldı ve büyük ilgi gördü. Saray görevleri arasına "kahvecibaşı" adında bir de rütbe eklendi. Padişahın ya da bağlı olduğu devlet büyüğünün kahvesini pişirmekle görevli olan kahvecibaşı, sadık ve sır tutmasını bilenler arasından seçilirdi. Osmanlı tarihinde kahvecibaşılıktan sadrazamlığa yükselenlere bile rastlandı. Saraydan konaklara ardından evlere giren kahve, İstanbul halkının kısa sürede tutkunu olduğu bir lezzet haline geldi. Satın alınan çiğ kahve çekirdekleri tavalarda kavrulup, dibeklerde dövüldükten sonra cezvelerde pişiriliyordu. ERBE Türk kahvesi osmanlı saraylarından gelen o lezzeti sizelerin damak tadına uygun olarak hazırlamaktadır.
Ürün Birim Ağırlığı |
Product Unit Weight |
Le poids du produit |
Вес продукта |
100 GR |
Koli İçi Adet |
Quantity Package Contents |
le nombre de pieces du colls |
Количество Содержимое пакета |
12 X 8 |
20 DC Konteyner Kapasitesi |
20 DC Container Capacity |
La capacite du conteneur 20 DC |
Емкость контейнера 20 DC
|
600 CARTONS |
40 DC Konteyner Kapasitesi |
40 DC Container Capacity
|
La capacite du conteneur 20 DC |
Емкость контейнера 40 DC
|
1850 CARTONS |
Koli Ölçüsü
|
Carton Size
|
Taille de colls |
Размер коробки
|
335X425X305 mm |
Brüt ağırlık |
Gross Weight |
Poids brut |
Вес брутто
|
11,20 Kg
|
Ürün Birim Ağırlığı |
Product Unit Weight |
Le poids du produit |
Вес продукта |
1000 GR |
Koli İçi Adet |
Quantity Package Contents |
le nombre de pieces du colls |
Количество Содержимое пакета |
1 X 6 |
20 DC Konteyner Kapasitesi |
20 DC Container Capacity |
La capacite du conteneur 20 DC |
Емкость контейнера 20 DC
|
600 CARTONS |
40 DC Konteyner Kapasitesi |
40 DC Container Capacity
|
La capacite du conteneur 20 DC |
Емкость контейнера 40 DC
|
1850 CARTONS |
Koli Ölçüsü
|
Carton Size
|
Taille de colls |
Размер коробки
|
335X425X305 mm |
Brüt ağırlık |
Gross Weight |
Poids brut |
Вес брутто
|
6,80 Kg
|